Unser

Keller

Unsere Weintrauben werden in dem vom im Jahre 1860 – 1864 erbauten Gewölbekeller, der in der Kellergasse am Galgenberg in Walkersdorf liegt verarbeitet.
Die Trauben werden schonend mittels moderner Presse gepresst. Anschließend kommt der Most in den Gewölbekeller. Dieser befindet sich 4 m unter der Erde, und so wird das ganze Jahr hindurch „natürlich“ eine gleichmäßige Temperatur zwischen +8 bis +12°C geschaffen!

Die Weißweine werden in Stahltanks ausgebaut und der Rotwein wird zum Teil im Holzfaß gelagert.
Unter diesen Bedingungen wachsen die Weine zu reinen Gaumenfreuden heran!

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine!